提醒中老年人，补钙除了喝牛奶，多吃4种“高钙菜”，强筋健骨

我发现，中老年朋友，都会有一个共同的特征，就是腿脚疼，或轻或重。实际上，到了年纪之后，就该补钙了，这一点很多人都做不到，认为年龄大了，就没有必要多折腾了，随便吃点喝点就行。

真别这样想，真的出问题了，不光自己受罪，不还得麻烦孩子们吗？不妨趁此机会，把身体养好了， 补钙除了喝牛奶，生活中还有常见的4种“高钙菜”，都是物美价廉的好东西，常吃强筋健骨。

第一：小白菜

小白菜是很好的补钙佳品，虽说是一种很普通的蔬菜，但是其中钙含量丰富，还有膳食纤维、矿物质等，多吃补钙的同时，还可以促消化、助食欲。

(资料图片)

【蒜蓉小白菜】

食材：小白菜、蒜蓉、盐、鸡精、香油、食用油

小白菜摘掉比较老的部分，放在水中洗干净，再把蒜蓉切好。炒锅中倒入食用油，加热后倒入蒜蓉，炒出香味后放上小白菜，进行翻炒，直至完全炒熟后，再用盐、鸡精调味，最后淋入几滴香油，炒匀出锅。

第二：木耳

木耳中也有很高的钙质，对于中老年人而言，用来补钙也是极好的。夏天来了，可以时不时做一道凉拌木耳吃，相当过瘾。

【凉拌木耳】

食材：木耳、香菜、大蒜、葱花、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、香油

1、准备少许木耳，放在水中泡1个小时这样，泡大后搓洗干净，香菜、大蒜、葱花都切好。

2、锅中烧水，放上木耳煮3分钟，煮熟捞出用凉水冲洗2遍，盛在碗里。大蒜、葱花倒在里面，浇上热油，再用生抽、醋、盐、白糖、鸡精、香油来调味，最后将香菜也倒在里面，戴上手套抓拌均匀后，就可以上桌开吃了。

第三：黑芝麻

黑芝麻中，含有丰富的钙质、蛋白质、铁元素、维生素等，很适合中老年人，以及一些身体虚弱的人来吃，滋补效果好。

【黑芝麻糊】

食材：黑芝麻200g、糯米粉350g、白糖120g

1、黑芝麻洗净，将水分控干，放在锅子里，干炒片刻，直至彻底炒熟，盛出晾凉。糯米粉，也是一样，放在里面炒熟后，出锅待用。

2、黑芝麻倒在破壁机中，打成碎末，不要打太久，不然容易出油。黑芝麻粉盛出来之后，和糯米粉、白糖混合起来，充分搅拌均匀后，就可以盛在罐子里密封起来了，喝的时候舀出来1、2勺，用开水搅拌融化，就可以了。

第四：苋菜

夏天的蔬菜中，苋菜也是其中之一，价格便宜，营养却很丰富，其中含钙量很高，多吃补钙效果好。

【上汤苋菜】

食材：苋菜、皮蛋、香菇、大蒜、盐、食用油

苋菜洗净，香菇切小块，皮蛋剥壳后切丁，大蒜切碎。锅子里烧开水，放上一勺盐，接着把苋菜倒进去，焯水后捞出来。炒锅中倒油，爆香蒜末后，加上苋菜炒一会儿，然后添上清水，烧开以后把皮蛋、香菇放进去，煮上5分钟左右，最后加盐调味，即可出锅。