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1、硒都是恩施市的别名。
2、 恩施市是迄今全球发现的唯一高硒区。
3、硒是人和动物生命所必需的微量元素,元素符号为Se,我国有72%的县(市)属于低硒和缺硒地区,黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区有克山病、大骨节病发生,一些癌症高发区(如江苏启东市)也属低硒区。
4、 恩施地区产出的各种农作物和中草药里含有大量的硒元素,经常食用可以保护视力,提高免疫力,防癌抗衰老。
5、著名的特产食品有:富硒茶、硒矿泉水、莼菜、摩芋、葛仙米、凤姜。
6、富硒药材主要有板党、窑归、鸡爪黄连、黄芪、杜仲、贝母、贯叶连翘等。
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