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近日,有市民反映,在咸阳市秦都区陈杨寨田家堡村一处民房,有一家给咸阳不少早餐点供应荷叶饼和粉蒸肉的馍店,存在手续不全、卫生状况差的问题。随后,秦都区市场监管部门责令该店限期搬离整改。
近日,有市民向华商报·二三里反映称,在秦都区陈杨寨田家堡村,存在一家问题馍店。随后,记者跟随知情人对该店进行了暗访。
来到田家堡村,沿着村道拐了好几个弯,记者找到了这家设立在一处民房中的馍店,店外没有明显标志。进入院内,馍店工作人员正在蒸馍,一位男子介绍,这里主要生产荷叶饼和粉蒸肉,每天供给咸阳一些早餐点,供应的量很大,每天大约消耗六到十袋面粉。
在现场可以看到,该馍店的环境卫生并不是很讲究,院子不少角落里堆放着杂物。
院子一间房子里悬挂着馍店的营业执照,上面显示登记时间为2021年8月。对于其他证件,店员表示在老板处。
6月1日,该店袁姓负责人表示,他开馍店已经五年时间了,2021年搬迁到了现在的地方。“民房里的环境卫生确实存在一些问题,这方面我们也很注意,每月都会进行大扫除。”袁姓负责人说,开馍店需要具备的《食品小作坊生产许可证》,他去年申请过,但由于平面图画的不规范,没有通过审批,所以目前还未取得许可证。
“但是我们每个员工都有健康证,之前也做过两次食品检验,都是合格的。”袁姓负责人说。
6月1日,秦都区市场监督管理局工作人员表示,接到群众投诉后,他们立即派人对该馍店进行了检查,发现该店没有取得《食品小作坊生产许可证》,违反了《食品安全法》相关规定。由于该店所处的环境不满足发证需求,已下发责令整改通知书,要求店家限期搬离。
华商报记者 杨宁 祁铭
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